Il clima sta trasformando la geografia della frutta italiana: i kiwi “migrano” a sud, arrivano avocado e uva senza semi
Cambia la geografia della frutta italiana. Colture tipiche di un territorio si spostano più a sud e varietà tradizionali vengono sostituite da altre, anche straniere, per accogliere le richieste dei consumatori e abbassare i costi di produzione. È il caso dell’actinidia (kiwi) che, in calo nelle regioni finora vocate alla coltura nel centronord, a causa della moria trova nuova casa in Puglia. Così come le varietà di uva da tavola che stanno lasciando il posto a quelle senza semi perché ...
