cibus 4 results

Troppo vino in cantina. Francia soprattutto e, Italia meno, annunciano misure drastiche.

Troppo vino ancora nelle cisterne o nei caveaux delle cantine italiane e francesi. Ecco le strategie attivate dai due paesi colpiti da iperproduzione.

Identikit del consumatore nel 2023 a Cibus Connecting Italy

(di Bernardo Pasquali). Ecco l’identikit del consumatore globale 2023 secondo quanto è emerso da una ricerca Nielsen per Cibus Connecting Italy

Riformuliamo il cibo. Dal sì agli insetti al no alla carne sintetica

Dopo il decreto del Governo che dice sì all’uso di ingredienti provenienti da insetti ecco lo stop alla carne sintetica e ai cibi artificiali

Fiera di Milano e Fiere di Parma unite per l’Agroalimentare italiano

Fiere di Parma e Fiera di Milano uniscono le forze per l’Agroalimentare italiano e creano la fusione tra Cibus e TuttoFood.