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Amarone Opera Prima. Il consorzio Valpolicella annuncia la candidatura della tecnica per l’Amarone come patrimonio dell’umanità Unesco

 Il presidente del Consorzio di tutela del Valpolicella Christian Marchesini ha annunciato la presentazione della candidatura al riconoscimento dell’Unesco come patrimonio immateriale dell’umanità della tecnica della messa a riposo delle uve per l’Amarone. Lo ha fatto oggi aprendo alla Gran Guardia il convegno ‘Amarone Opera Prima’ per celebrare il millesimo 2018 del grande vino veronese. Il dossier redatto dal comitato scientifico è costituito da una relazione con i risultati ...
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Gli albergatori di Jesolo alleati del Consorzio Valpolicella per far conoscere l’Amarone

 Il 15 dicembre nella prestigiosa cornice dell’Hotel Falkensteiner di Jesolo il Consorzio per la Tutela dei Vini della Valpolicella e il Consorzio di Imprese Turistiche JesoloVenice hanno organizzato assieme un evento tecnico-conviviale per far conoscere i grandi vini rossi della Valpolicella.  E’ la prima tappa di un’importante collaborazione tra due consorzi che rappresentano due filiere produttive fondamentali nel tessuto socio-economico locale e regionale.Con l’occasione dieci ...
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