Conclusa la Conferenza nazionale sull’alimentazione: dieta mediterranea e no ai cibi sintetici

S’è conclusa ieri a Roma la prima Conferenza nazionale sulla nutrizione. Partita dal presupposto che una "sana alimentazione aiuta a migliorare lo stato di salute, a prevenire malattie croniche degenerative con un impatto rilevante sulla spesa sanitaria e sulla mortalità” la Conferenza ha prodotto il Decalogo della Nutrizione ed ha espresso un netto no ai cibi sintetici. "Sono stati tre giorni di lavoro intenso - ha dichiarato il ministro della Salute Orazio Schillaci-  che ha ...