A Isola della Scala il “Natural Born Wines” salone del vino biologico

Dal 9 all'11 aprile a Villa Boschi, Isola della Scala, il "Natural Born Wines", il festival dei vignaioli naturali, il salone del vino prodotto in piccole quantità espressione del ‘terroir’, parola francese usata in enologia per definire il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali del suolo in cui è coltivato e che  determina il carattere e l'unicità del vino che vi viene prodotto. Nelle campagne italiane vengono prodotti molti di questi vini poco ...