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Grillo, cresce del 12% l’imbottigliato a giugno del bianco autoctono di Sicilia

E’ vero e proprio boom per il Grillo, vitigno autoctono siciliano che, anno dopo anno, si afferma sempre di più come ambasciatore dell’intero territorio: sono circa 8.500 gli ettari (dati al 2021) in cui si coltiva Grillo nell'isola, registrando un + 273% rispetto alla produzione del 2004, quando gli ettari erano 2.300. Attraverso espressioni diverse, il Grillo regala, in ogni differente area in cui si produce, una versione di sé riconducibile alle sue caratteristiche varietali e, com'è ...