Presentato il Bilancio di Sostenibilità 2025. Premiati anche gli studenti del progetto “Fruit & Veg Class”
(fi.to) Sostenibilità, innovazione ed educazione alimentare. Sono questi i pilastri dell’attività di Veronamercato, che ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2025 e premiato le classi vincitrici della settima edizione di “Fruit & Veg Class”, il progetto dedicato alla promozione di una corretta alimentazione nelle scuole del territorio.
Tra i dati più significativi emerge che ogni euro investito da Veronamercato genera 6,11 euro di benefici sociali, mentre nel 2025 sono state recuperate e donate oltre 514 tonnellate di prodotti ortofrutticoli a favore delle associazioni che assistono persone in difficoltà.
Il presidente di Veronamercato guarda al 2027
«Il bilancio di sostenibilità riproduce le nostre politiche e le nostre azioni. Veronamercato è una realtà importante non solo per Verona ma per tutto il comparto agroalimentare», ha spiegato il presidente Marco Dallamano. «Entro il 2027 saremo energeticamente autonomi e riusciremo ad autosostenerci. Il dato più significativo è che a fronte di un euro investito si generano oltre sei euro di benefici sociali per il territorio».
Sul fronte degli investimenti, il direttore generale Paolo Merci ha ricordato i due principali interventi realizzati all’interno del Centro Agroalimentare: la riqualificazione delle tettoie di carico e scarico del mercato ortofrutticolo, oggi coibentate e refrigerate per garantire la catena del freddo, e la realizzazione del nuovo impianto fotovoltaico che contribuirà al raggiungimento dell’autosufficienza energetica. «Un progetto importante, completato con quattro mesi di anticipo rispetto ai tempi previsti», ha sottolineato.
Nel corso della mattinata sono stati inoltre premiati gli studenti protagonisti di “Fruit & Veg Class”, iniziativa che da diciannove anni promuove il consumo consapevole di frutta e verdura nelle scuole. Dal 2007 il progetto ha coinvolto oltre 12 mila alunni e insegnanti, mentre nell’ultimo anno scolastico hanno partecipato 23 classi e 423 studenti di Verona e provincia.
Tra investimenti energetici, lotta agli sprechi ed educazione alimentare, Veronamercato conferma così il proprio ruolo di punto di riferimento per il sistema agroalimentare veronese e per il territorio.
