Coldiretti porta il cibo sano al Confortini
Il cibo come primo strumento di prevenzione e salute. È questo il messaggio al centro dell’iniziativa promossa da Coldiretti Veneto che nella mattinata di oggi, venerdì 10 luglio, porta il mercato di Campagna Amica al Polo Chirurgico Confortini. .
L’appuntamento rientra nella mobilitazione nazionale che coinvolge oltre 70 ospedali e accompagna la nascita del primo Patto nazionale per la salute dei cittadini, promosso da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia. L’obiettivo è costruire un’alleanza stabile tra agricoltori, medici, ricercatori e sistema sanitario per promuovere la prevenzione attraverso un’alimentazione sana, stagionale, tracciabile e italiana.
Camagna amica valorizza la dieta mediterranea
Per un giorno gli ospedali diventano luoghi di educazione alimentare, con mercati contadini, momenti informativi, degustazioni e incontri dedicati ai principi della Dieta Mediterranea, considerata uno dei modelli alimentari più efficaci nella prevenzione delle principali patologie croniche.
L’iniziativa punta inoltre a valorizzare le produzioni agricole italiane e a sensibilizzare i cittadini sui rischi legati al consumo eccessivo di alimenti ultra-processati e di prodotti provenienti da filiere poco trasparenti, promuovendo invece il consumo di frutta, verdura, legumi, cereali, olio extravergine d’oliva e altri alimenti simbolo della tradizione mediterranea.
Tra i momenti più significativi della mattinata, l’esposizione del tavolo dedicato ai cibi ultra-formulati, con il confronto tra prodotti industriali e alimenti agricoli locali, la consegna di cesti con le eccellenze del territorio e la distribuzione ai visitatori di una merenda salutare a chilometro zero.
Con questa iniziativa Coldiretti ribadisce che la prevenzione inizia dalle scelte quotidiane a tavola: scegliere prodotti agricoli italiani, freschi, stagionali e di qualità significa tutelare la salute dei cittadini, sostenere le imprese agricole e rafforzare il legame tra territorio, alimentazione e benessere.
