Collettiva di 6 aziende a piazza di Siena. Masterclass del Consorzio con sigaro toscano e parmigiano
Debutto a Vinoforum per il Consorzio Tutela Vini Valpolicella che dal 7 al 9 settembre sarà a Piazza di Siena con una collettiva di 6 aziende (Cavedini, Corte Saibante, Domini Veneti, Gerardo Cesari, Torre di Terzolan e Zymē).
La partecipazione alla manifestazione enogastronomica, in programma nel parco di Villa Borghese fino al 13 settembre con 800 aziende, consolida l’attività promozionale del Consorzio su Roma, mercato che da solo vale oltre l’8% delle vendite nazionali di Amarone. L’esordio a Vinoforum segue infatti la quinta edizione di “Amarone in Capitale”, la rassegna dedicata agli enoappassionati organizzata dall’ente lo scorso maggio.
In degustazione nel corso della tre giorni di presenza del Consorzio, una selezione di etichette delle sei cantine per evidenziare le peculiarità dei vini della principale denominazione rossa del Veneto e le differenti identità aziendali. Tra le iniziative in calendario, mercoledì 9 settembre, anche la masterclass realizzata con Il Sigaro TOSCANO® Originale Italia 1891. Al centro dell’incontro, l’abbinamento con un Amarone e un Recioto della Valpolicella, accompagnato da una degustazione di Parmigiano Reggiano curata dal Consorzio della Dop emiliana.
