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La confraternita imperiale del vino Soave ha eletto nuove Castellane e Spadarini

È un rito che si ripete da più di mezzo secolo. Avviene puntualmente durante la «Festa medioevale del vino bianco» promossa dalla ProLoco e dal Comune di Soave e che trasforma per una settimana il “borgo dei borghi” in uno scrigno di mestieri medioevali, musici, giocolieri, figuranti in costume. Un tuffo nel passato per legare al futuro la tradizione del nettare bianco coltivato sui colli soavesi attraverso racconti, impegni sociali e professionali portati avanti da personaggi di ...

Ada Riolfi e la rivoluzione green, dopo oltre 20 anni all’Enoteca della Valpolicella

(di Bernardo Pasquali). L'Enoteca della Valpolicella di Ada Riolfi (in foto credits Tiziano Cristofoli Photographer), rappresenta un'istituzione per chi ama la cucina di territorio tra le colline e le vigne di Fumane. Ci sono ricette che l'accompagno dall'inizio della sua avventura tra i fornelli. Come non ricordare la sua ricotta fresca della collina veronese con la mostarda di mele, la pasta fresca con il ragù di cortile ed infine il suo petto d'anatra servito con salsa di miele e Recioto ...

10 anni di Roby Marton Gin. Il distillato italiano che ha conquistato il mondo.

Roberto Marton festeggia i primi 10 anni del suo Roby Marton Gin, un successo internazionale che ha rivoluzionato il panorama del Gin italiano.