La Dolce Vita 69 results

Il Torcolo entra nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

La Locanda Capolago di Colico (Lecco) e i ristoranti Torcolo di Verona, La Fratta di Verucchio (Rimini), Romanè e Trattoria Santa Pupa di Roma, Al Pescatore di Gallipoli (Lecce), Da Ercole a Crotone: dalla Lombardia alla Calabria, sono questi i 7 nuovi ristoranti che dal 2022 entrano a far parte dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Salgono quindi a 108 i locali (di cui 9 sono all'estero fra Europa e ...

I bigoli del panificio Adami di Castelnuovo del Garda, un’eccellenza per riscoprire il patrimonio enogastronomico locale

(di Vincenzo Rocca) La fama dei bigoli veronesi si trova certificata in un sonetto in lode della città di Mantova, curiosamente, di Giammaria Galeotti (1699-1744), edito postumo nel 1782, che si chiude decantando la castagna d’acqua. Cresce e si raccoglie nei laghi di Mantova (Trapa natans L.) e, giocando sul nome popolare del frutto, i trigoli, per agganciarlo ai bìgoli e a Verona dice «Per fin ha un frutto che, come famosa fan Verona i bigoli, singolar ci fa il lago, e son i trigoli». ...

Guida Michelin. Sono 9 i ristoranti veronesi stellati. 2 stelle a Perbellini

La Guida Michelin rimane uno dei più autorevoli ed affidabili strumenti per decidere il ristorante dove andare a cena, specie se si è fuori zona, dove non si ha esperienza diretta per scegliere. Passata l’epoca delle guide cartacee ora ci dobbiamo affidare  alle guide online, come TripAdvisor o The Fork , che si basano sulle recensioni dei clienti. Un metodo sicuramente democratico, ma che non dà le stesse garanzie di una guida stilata da degli esperti. Esperti che segnano le famose ...

Alla “Locanda Le quattro ciacole” di Roverchiara la prima stella Michelin

C'è anche Verona nella 67a edizione della Guida Michelin, ed è La Locanda delle quattro ciacole di Roverchiara della famiglia Scandogliero. La guida ha assegnato 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’entusiasmante exploit del ristorante Tre Olivi di Paestum, passato da zero a due stelle Michelin. Tra le 35 novità stellate che hanno delineato un nuovo firmamento in quattordici regioni della penisola, la Campania si è distinta sia per il numero di riconoscimenti complessivi (8 nuove ...

Dolci tradizioni veronesi, l’alta pasticceria torna protagonista

Le feste natalizie e di fine anno sono sempre più vicine e Verona, tradizionalmente, diventa protagonista anche con i suoi prodotti di alta pasticceria da ricorrenza: Pandoro, Nadalin, Baci di Giulietta e Romeo, Sfogliatine di Villafranca, Sbrisolona, sono sole alcune delle “Dolci Tradizioni Veronesi”, tutte con profondi legami con il territorio, sulle quali si basa l’omonimo progetto lanciato da Confartigianato Imprese Verona nel 2018 e che, dal 22 al 26 novembre 2021, tornerà a ...

«Fateci mettere il lavarello in tavola » . Sale la preoccupazione sul Garda per una misura che profuma di ideologia

(di Carlo Rossi) La burocrazia romana  ed europea modifica tradizioni alimentari secolari. Natale 2022 senza lavarello? Ora basta. Il Lavarello (nome scientificoCoregonus lavaretus) sarebbe furioso delle attenzioni riservate da una parte della politica che, in nome del politically correct, ne vorrebbe la scomparsa dopo cento anni dal Lago di Garda e, in generale, dalle acque dolci del nostro paese, vietandone il ripopolamento in quanto non autoctono, mettendone a rischio la stessa vita, dopo ...

Antiquaria a Padova, mille anni di made in Veneto in mostra

Il grande antiquariato italiano è in esposizione alla Fiera di Padova dal 12 al 21 novembre nella 37^ edizione di Antiquaria Padova. Sarà un passaggio dentro la storia, dal Medioevo al Novecento, che grazie alla partecipazione di un'ottantina di antiquari di 12 regioni più Gran Bretagna, San Marino e Svezia, svelerà l'inventiva e le capacità costruttive di centinaia di artigiani e artisti dei secoli passati. Migliaia saranno i pezzi proposti nel padiglione 1 della Fiera da selezionati ...

Sabato giornata con gli amici a quattro zampe

Una giornata insieme agli  amici a quattro zampe. Un’iniziativa per rafforzare il rapporto tra uomo ed animali e instaurare quel rapporto di simbiosi che va oltre l'affettività e che nella gestione quotidiana, fa la differenza. Ne è convinto sostenitore il gruppo Cinofilo ‘Edu CAN do’, che organizza una giornata dedicata alla conoscenza e all’interazione con i cani, di qualsiasi razza meticci compresi. L'appuntamento è per sabato 16 ottobre, dalle 10 alle 17, presso il parco ...

Bottiglieria Corsini, la ripartenza di Franca inizia in cucina: nuovi chef, ma passione antica

(di Bernardo Pasquali). Se c’è un posto a Verona che, dal 1927, rappresenta un punto di riferimento per tutti i veronesi, quello è sicuramente la storica Bottiglieria Corsini. Se i suoi muri potessero parlare racconterebbero di grandi personaggi della storia scaligera, di epopee politiche ed economiche consumate ai suoi tavoli, di storiche imprese sportive, di grandi interpreti della cultura e della musica areniana, di romantiche storie d’amore, di femmes fatales e affascinanti gentilu...

Dermocosmesi naturale, Agec debutta in farmacia con la sua prima linea di bellezza

(di Marco Danieli) Per la prima volta Agec - qui il nostro video - produce un prodotto farmaceutico da banco con proprio marchio. Un nuovo servizio che punta ad arricchire l’offerta destinata ai clienti ma anche a rendere accessibili quei prodotti, di alta qualità, che di solito vengono venduti a prezzi ben più alti. Si tratta della prima linea di dermocosmesi marchiata Agec, da oggi reperibile sul bancone delle farmacie comunali. Creme di diverse tipologie, dall’antirughe all’idrata...