La Dolce Vita 199 results

Chianti Classico 2022, i nostri migliori assaggi

Pur in un’estate torrida, le vigne hanno potuto avvantaggiarsi delle riserve idriche dei mesi piovosi primaverili e poi delle piogge di agosto. Nei calici abbiamo trovato profumi aperti dall’espressività già evidente. I vini risultano piacevoli nella trama, pur con qualche scarto di equilibrio, e con tannini ancora un po’ rigidi ma di buona qualità.

Chianti Classico, il Gallo Nero compie cent’anni

La denominazione è in sostanziale e stabile equilibrio, con un posizionamento sempre più alto sui mercati e un giro d’affari di 1 miliardo di euro

Tre giorni con #GrappaTrentinoLovers tra degustazioni, cooking class e laboratori per bambini

Conto alla rovescia per #GrappaTrentinoLovers, l’evento per appassionati che unisce sotto lo stesso tetto degustazioni guidate di prodotti tipici, lezioni sulle erbe di montagna e laboratori per realizzare un regalo di San Valentino. Da sabato 10 a lunedì 12 febbraio appuntamento alla Casa del Cibo a Palazzo Scopoli per conoscere storia, qualità e tradizione racchiuse nella grappa trentina. Il ricco programma è promosso dalla Strada dei Formaggi delle Dolomiti in collaborazione con ...

Antica Bottega del Vino, i primi dieci anni di Luca Nicolis

Era difficile garantire l'alto livello di Severino Barzan alla scaligera Bottega del Vino, ma missione riuscita per Luca Nicolis, che dal 2014 guida la squadra e ha contribuito a mantenere la Bottega un'icona non solo per la città di Verona ma per tutti gli amanti del vino, dell'alta cucina...

Scuderia Italia, il tandem Sartori-Mecca punta sul vegano per Falanghina e Primitivo

Diavolo d’un Flavio Sartori. La sua Scuderia Italia è giovane ma non difetta di coraggio. Propone due nuovi vini che non abbisognano di aggiunte derivanti da prodotti seppur ammessi come colle di pesce, perfettamente legali, agar agar , chiarificatori come albumine, un packaging sostenibile per dimostrare come si può fare agricoltura rispettosa.

Freisa DOC 2016, non solo tartufo ad Asti

Il  Freisa è un vino praticamente sconosciuto al di fuori del Piemonte ed è un peccato. Per noi invece è un vino importante e molto ricco tale da poter competere con vini più complessi

Cenare a teatro vista palcoscenico: oltre 800 ospiti alle cene spettacolo del Ristori

Le Cene Spettacolo vista palcoscenico conquistano il pubblico e confermano con tre serate da tutto esaurito l’apprezzamento verso l’originale modalità di vivere il teatro tra arte ed enogastronomia. Oltre 800 gli ospiti accolti nel raffinato salone delle feste del Teatro Ristori, allestito per immergersi nell’atmosfera natalizia, con grande attenzione alla tematizzazione, al servizio, all’accoglienza e alla cura di ogni dettaglio. 50 gli artisti - tra guest star, musicisti, coristi e ...

Guida Michelin 2023: Verona vola a sette ristoranti stellati 

Un altro ristorante nel veronese si aggiudica la stella Michelin: è "Nin" di Brenzone sul Garda con lo chef Terry Giacomello. Verona vola così a quota sette ristoranti stellati tra i quali brilla anche Casa Perbellini 12 Apostoli, recentemente trasferita nella nuova sede.  Nin, che in friulano significa bambino, porta una cucina tecnica e futuristica, basata su prodotti tipici e preparazioni tradizionali riletti in chiave innovativa. «Ha preso spunto dai suoi viaggi in giro per il ...