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Il Bianco dei Vespa. Salento Fiano Igt 2019. La degustazione

Il Bianco dei Vespa. Salento Fiano Igt 2019. La degustazione

(di Carlo Rossi) Bruno Vespa  ha in Puglia una tappa fondamentale nell’evoluzione della sua vita e l’inizio della stagione dedicata, con l’enologo Riccardo Cotarella, al vino.  Ed incominciando a trattare dei suoi vini non parleremo inizialmente di Primitivo, scelta...

Si è spento Mario Pasquali

Ieri, all'età di 88 anni, dopo una breve malattia si è spento Mario Pasquali, padre del nostro collega Bernardo, condirettore di Foodyes.it e collaboratore de L'Adige e dell'Italian Wine Journal: una vita dedicata al lavoro, alla famiglia, al volontariato. Mario...

Abbandoni d’estate, una piaga vergognosa  che deve cessare

Abbandoni d’estate, una piaga vergognosa che deve cessare

(di Paolo Danieli) Una delle cose più belle che la vita mi ha riservato è stata quella di avere il cane. Le soddisfazioni, lo devo ammettere, non mi sono mancate. Mi ritengo fortunato, nella salute, nel lavoro, negli interessi e soprattutto negli affetti, che poi,...

Come comunicano con noi i felini?

Come comunicano con noi i felini?

(di Alberto Franchi, Medico veterinario in Verona *) Quando parliamo di comunicazione pensiamo per lo più ai sofisticati mezzi tecnologici che ci permettono di inviare voci, immagini, testi in tutto il mondo, simultaneamente, a milioni di persone. I mezzi di...

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