Italian Wine Journal 130 results

Garda Wine Stories: il 10 giugno alla scoperta dei vini del Lago di Garda

Garda Wine Stories è l’evento, organizzato dal Consorzio GARDA DOC, in programma venerdì 10 giugno alla Dogana Veneta di Lazise a partire dalle ore 18.00, ideato allo scopo di far avvicinare appassionati e curiosi alle eccellenze enologiche del generoso terroir del Lago di Garda. Un banco d’assaggio aperto al pubblico, previa prenotazione del calice, dove una ventina di aziende rappresentative delle differenti aree enologicamente più vocate, accompagneranno i partecipanti alla ...

Albino Armani confermato alla guida del Consorzio DOC delle Venezie

Albino Armani resta alla Guida del Consorzio Tutela Vini DOC delle Venezie, rieletto all'unanimità oggi nel corso del Consiglio di Amministrazione, rinnovato lo scorso 6 maggio durante l'Assemblea dei Soci presso la sede di Cantine dei Colli Berici, a Lonigo (VI), che, oltre alla nomina del nuovo CdA, ha anche approvato le linee programmatiche dell'attività consortile per il biennio. Armani sarà affiancato dai vicepresidenti Claudio Venturin (Veneto) e Flavio Bellomo (Friuli Venezia ...

Durello, lo spumante dei Monti Lessini ha una presidente: Diletta Tonello

Diletta Tonello, vicentina, classe 1991, dopo due mandati alla vicepresidenza, è la nuova presidente del Consorzio di Tutela Vini del Lessini Durello e succede all'uscente Paolo Fiorini, che resta in qualità di vicepresidente, assieme a Silvano Nicolato, per i prossimi tre anni. La decisione è stata presa all'unanimità nel corso dell'ultimo consiglio di amministrazione, tra i primi in Italia per la presenza di produttrici. Diletta Tonello, vignaiola vicentina, è la prima donna a ...

Appassimento, così la Valpolicella getta le basi della candidatura all’Unesco

(di Elisabetta Tosi) Esiste in provincia di Verona una fase della produzione vinicola che ogni anno potrebbe dar lavoro a circa 8000 persone. E’ l’appassimento, il tradizionale metodo di lavorazione delle uve presente nelle nostre aree viticole fin dai tempi dei Romani. La Valpolicella in particolare ha acquisito nel tempo una fama a livello mondiale proprio grazie ai suoi vini da uve appassite, primo tra tutti l’Amarone. “Una tecnica che non é esclusiva di questa zona, ma che qui ha ...

Fira, la donna coraggiosa e indipendente di Casa Sartori

(di Silvia Allegri). Sulla sua testa crescono fiori e frutti rigogliosi, che richiamano i profumi del vino ma anche la bellezza, la voglia di vivere, la capacità di generare idee e connessioni. È Zaffira la protagonista della nuova linea di Casa Sartori, e Fira il diminutivo con cui in famiglia veniva chiamata la sorella maggiore di Pietro Sartori, il fondatore dell’azienda, vissuto a cavallo tra Ottocento e Novecento. “Sebbene fosse inusuale per l’epoca, Fira ...

La svolta di Cantina di Negrar verso Millenials e Z Generation

(di Elisabetta Tosi) Quattro nuove etichette sono le novità offerte dalla Cantina Valpolicella di Negrar al recente Vinitaly. Di per sè non sarebbe una notizia – presentare ogni tanto prodotti nuovi dovrebbe essere nel DNA di ogni azienda, del vino e non – se non fosse per la tipologia dei vini: 3 bianchi e un rosso giovane, laddove questa cooperativa è famosa per i suoi vini rossi e di lungo invecchiamento. «Si tratta di quattro vini che escono dalla nostra produzione tradizionale, ...

Pieropan, ecco la nuova cantina di Soave dedicata a Leonildo

(di Elisabetta Tosi) «Da molto tempo la nostra famiglia desiderava costruire una nuova realtà aziendale. In oltre 10 anni abbiamo valutato molti progetti, sistematicamente scartati perché c’era sempre qualcosa che non ci convinceva. Finché nel 2014 una combinazione fortuita di eventi - quali l’acquisizione del fondo dove oggi è sita la cantina e l’incontro con l’architetto Moreno Zurlo dello Studio Acme - hanno permesso che il nostro sogno si avverasse».  E’ con semplicità ed ...

Albino Armani sbarca nelle Grave friulane alla riscoperta di nuovi vitigni autoctoni

Sbarca nelle Grave friulane (un pezzo unico di steppa nel cuore del Friuli nella zona compresa fra il Tagliamento e il Meduna-Cellina e le Alpi Carniche) Albino Armani, vigneron di razza di Dolcè e presidente del Consorzio Pinot grigio delle Venezie, una delle denominazioni italiane più vendute al mondo. Nell’Alta Grave Friulana, a Valeriano, Armani dà infatti vita al progetto Terre di Plovia: un nuovo approdo per lo studio sulle varietà autoctone che da sempre lo caratterizza, come ...

Appassimento, parte la candidatura a patrimonio dell’Unesco

“Parte ufficialmente da Verona, dal Vinitaly, il cammino della candidatura a Patrimonio Immateriale Unesco della tecnica di appassimento delle uve della Valpolicella. Una grande opportunità in chiave di sviluppo della denominazione e del territorio, volano per le economie locali e di valorizzazione della tradizionale, inconfondibile e inimitabile tecnica di lavorazione. In tutti questi anni non è mai stata riconosciuta una tecnica di vinificazione, per questo è una sfida, ma questo ...

Tommasi sbarca in Sicilia e rileva una tenuta di 15 ettari sull’Etna, a Linguaglossa

Si trova in una posizione incantevole in contrada Le Chiuse del Signore a 570 metri sul livello del mare, nel piccolo paese di Linguaglossa, nel Parco Naturale dell'Etna, a pochi chilometri da Taormina, l'azienda vitivinicola, nata agli inizi del Novecento, che la Famiglia Tommasi (nella foto il team di enologi di Tommasi: da sinistra Fabio Mecca, Giancarlo Tommasi ed Emiliano Falsini) ha acquisito in occasione del 120° anniversario dalla fondazione. Un nuovo progetto per una delle più ...

GAL Baldo Lessinia, arrivano 320mila€ per le imprese vitivinicole

319.275 euro. Questo l’importo esatto concesso a 14 aziende agricole e vitivinicole veronesi ricadenti nel territorio di competenza del GAL Baldo-Lessinia in seguito alla riunione della Commissione congiunta tra GAL e Avepa, avvenuta giovedì 7 aprile, che ha concluso l’iter di finanziabilità delle domande. Finanziamenti che arrivano grazie al bando TI 4.1.1. dal titolo “Investimenti per migliorare le prestazioni e la sostenibilità globali dell’azienda agricola”, pubblicato per la ...

La Valpolicella che verrà, il Metodo Classico di Cesare Pelosato è quasi pronto

(di Carlo Rossi) Cesare è un giovane enologo con esperienze internazionali già maturate. Sta portando a termine una suggestione vitivinicola che darà freschezza di novità alla tradizione valpolicellese. Sta infatti elaborando in quel di Negrar un blanc de noir a Torbe (altro non è dato sapere, mistero, in una piccola frazione di Negrar di Valpolicella, 453 metri sopra il livello del mare), dove si trova l’azienda agricola Acqua Viva (l’azienda è attraversata da un piccolo ruscello di ...

Paolo Fiorini confermato alla guida del Consorzio del Garda Doc

Il Consorzio del Garda DOC sceglie la continuità e premia la linea dirigenziale portata avanti dal presidente uscente Paolo Fiorini, riconfermato alla guida del Consorzio per i prossimi tre anni.La decisione è stata presa all'unanimità nel corso dell'ultimo cda, venerdì 1 aprile, che ha quindi rinnovato la fiducia a Fiorini, subentrato due anni fa alla guida dell'ente consortile dopo la prematura scomparsa di Luciano Piona. Quattro nuovi membri entrano a far parte del consiglio di ...

Vinitaly 2022 presentato a Roma: ecco le novità

Per il Vinitaly (10-13 aprile) siamo oramai al conto alla rovescia; mancano pochissimi giorni ed oggi a Roma si è appena conclusa la presentazione ufficiale con diversi dati e spunti di riflessione. Intanto, la rassegna sarà di nuovo in presenza con una buona aliquota di buyer internazionali: circa 800 coordinati da Ice Agenzia di cui 130 dal principale mercato – USA e Canada – il resto da altri cinquanta Paesi circa, con attenzione all’Asia, e cinque buyer dall’Africa che è un ...

A Isola della Scala il “Natural Born Wines” salone del vino biologico

Dal 9 all'11 aprile a Villa Boschi, Isola della Scala, il "Natural Born Wines", il festival dei vignaioli naturali, il salone del vino prodotto in piccole quantità espressione del ‘terroir’, parola francese usata in enologia per definire il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali del suolo in cui è coltivato e che  determina il carattere e l'unicità del vino che vi viene prodotto. Nelle campagne italiane vengono prodotti molti di questi vini poco ...