Sabato 21 e domenica 22 novembre Verona Loves Tiramisù, il dolce simbolo di italianità. Degustazioni aperte al pubblico
Quattro ingredienti che, insieme, creano una delle eccellenze della pasticceria Made in Italy. A pochi passi dall’Arena, in Piazza Bra, il Palazzo della Gran Guardia diventerà per due giorni, sabato 21 e domenica 22 novembre, la cornice del gusto di Verona Loves Tiramisù, prima edizione del Festival ideato e organizzato dall’Associazione Culturale Hostaria.
L’evento nasce con la volontà di riscoprire e valorizzare, tra tradizione e declinazioni inedite, il dolce emblema della tradizione italiana che affonda le sue radici anche nella nostra città con il savoiardo distribuito in tutto il mondo, quello di Forno Bonomi, main partner del progetto. Una proposta che darà ampio spazio alla creatività delle nuove interpretazioni. Verona Loves Tiramisù avrà come cuore pulsante il Caffè del Novecento, un allestimento a tema creato per l’occasione.
Alla Gran Guardia un viaggio nel tempo
Entrando nella Buvette della Gran Guardia i visitatori faranno un viaggio nel tempo, circondati dall’atmosfera dei grandi Caffè italiani del fascinoso secolo in cui la conversazione si intrecciava con la cultura, la musica e il gusto. Qui il pubblico potrà scegliere da un menù “à la carte” tra venti Tiramisù classici e signature realizzati da esperti maestri pasticceri. Ogni degustazione, accessibile con un sistema di token ricaricabili, potrà essere accompagnata da una proposta di abbinamento con caffè, cioccolato o vino dolce.
Tante le attività e le esperienze che metteranno al centro il tipico dolce e i suoi ingredienti principali: savoiardi, caffè, mascarpone e cacao. Dalle degustazioni agli abbinamenti, dai laboratori per bambine e bambini alle presentazioni di libri e ai momenti musicali, fino alla presenza dei grandi maestri pasticceri e chef impegnati in dimostrazioni, talk e menù speciali.
