Il Consorzio Vini Valpolicella rilancia il vino rosso anche nella stagione estiva con la quarta edizione di "Venezia Superiore", l'evento dedicato agli appassionati in programma mercoledì 9 luglio al Teson Piccolo della Pescheria di...
Wine&Food
Il Soave conquista i mercati esteri
la scommessa di Ilatium Morini sui grandi bianchi Il crescente successo dei vini bianchi sui mercati internazionali premia anche una delle denominazioni simbolo del Veronese. Il Soave, storico bianco ottenuto da uve Garganega, sta vivendo una fase di forte espansione...
Dalla cucina al vino, Cristina Tabacchi racconta la filosofia Fisar: “Passione, curiosità e cultura del territorio”
(di Marco Danieli) Il 2026 sarà un anno speciale per Fisar Verona, che festeggerà il cinquantesimo anniversario dalla delegazione veronese della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori. Un traguardo importante per una realtà che continua a...
Vini dealcolati, boom atteso nel 2026
La produzione italiana cresce del 90% Il mercato dei vini dealcolati si prepara a una svolta anche in Italia. Secondo i dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly presentati a Vinitaly, nel 2026 la produzione italiana è destinata a crescere del 90%, con il Veneto tra le aree...
I territori al centro, premiati i benemeriti del vino italiano
(di Francesca Romana Riello). I territori al centro, premiati i benemeriti del vino italiano:il Premio Angelo Betti racconta un’Italia che cresce fuori dai riflettori, tra lavoro quotidiano e visione. Ventuno nomi, uno per regione. Il Premio Angelo Betti, consegnato...
Vino sotto pressione, Coldiretti: “Liberarlo vale 1,6 miliardi”
(di Francesca Romana Riello). Vino sotto pressione, Coldiretti: “Liberarlo vale 1,6 miliardi.” All’ingresso di Casa Coldiretti a Vinitaly c’è una bottiglia avvolta da catene spezzate. Non è scenografia: è il punto di partenza del ragionamento che Coldiretti ha portato...
Vinitaly, l’inaugurazione guarda oltre Verona: export e nuovi mercati al centro
(di Francesca Romana Riello). Vinitaly, l’inaugurazione guarda oltre Verona: alla 58ª edizione del Vinitaly, la parola che torna più spesso nei discorsi inaugurali non è “qualità” né “territorio”. È export. E non come aspirazione, ma come problema da risolvere, con...
Aquardens amplia l’offerta relax con l’Oasi del Deserto. Tra chaise longue, bartender e cucina a vista.
(di Elisabetta Gallina) C’è un nuovo luogo, al parco termale Aquardens, pensato per accompagnare gli ospiti in una dimensione ancora più intensa di relax, piacere e meraviglia. Si chiama “Oasi del Deserto” ed è la nuova area inclusa nell'experience Sauna Village...
Tenuta Sant’Antonio rinnova la propria identità a Vinitaly tra nuove etichette e progetti enologici
In occasione della prossima edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile, Tenuta Sant’Antonio presenta un importante percorso di rinnovamento che coinvolge immagine, stile produttivo e nuove linee di vino, mantenendo saldo il legame con...
La Top 100 di TheFork incorona la provincia di Verona: svelati i 2 ristoranti
Verona nel Gotha del gusto: svelati i due ristoranti che secondo The Fork stanno facendo impazzire l'Italia Successo scaligero nella Top 100 di TheFork: ecco quali sono i 2 ristoranti della provincia di Verona nella classifica dei migliori d’Italia. L’eccellenza...
Fiera del Riso, non solo risotto. In programma convegni, musica e spettacoli
Alla Fiera del Riso di Isola della Scala non ci si limita a degustare il risotto: il programma della 57ª edizione, in calendario fino all’11 ottobre, è un vero e proprio percorso tra cultura, approfondimento e spettacolo. Accanto al piatto simbolo della manifestazione...
Hostaria apre le prevendite. Il festival del vino di Verona torna ad ottobre
È ufficialmente iniziato il conto alla rovescia per Hostaria 2025. Il grande festival dedicato al vino e ai sapori del territorio torna dal 17 al 19 ottobre per la sua undicesima edizione, pronto a coniugare gusto, convivialità e cultura, coinvolgendo migliaia di...
Valpolicella Ripasso sotto i riflettori: al via tre giorni di confronto e degustazioni tecniche per delineare il futuro della denominazione
Si apre domani “Valpolicella Ripasso DOC Under the Spotlight”, un ciclo di degustazioni tecniche alla cieca organizzato dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella. L’iniziativa, in programma fino al 24 luglio, coinvolgerà produttori della denominazione, soci e non soci...
L’Opera inizia prima del gong al “Calvisius Arena Foyer”: il giardino del lusso a firma di Fabio Palazzi
Si chiama Calvisius Arena Foyer ed è il nuovo format esclusivo di ospitalità pre-Opera ideato e curato da Fabio Palazzi, Luxury Experience Creator e Ambasciatore del Caviale. La cornice, a pochi passi dall'Arena, in una via laterale al Liston, è la corte interna di...
Valpolicella. Il vino veronese mostra resilienza
Marchesini: “Anticorpi alla crisi grazie a responsabilità e realismo” Il sistema Valpolicella si conferma capace di reagire con consapevolezza e pragmatismo alle sfide di un mercato instabile. A testimoniarlo è il Valpolicella annual report 2025, il dossier...
L’oco di Fasoli festeggia 100 anni con un vino rosso speciale
Un nuovo Rosso speciale, un «best of» della propria produzione. È l'idea che ha accompagnato la Cantina Fasoli Gino nel celebrare il centenario durante l'evento esclusivo al Teatro Ristori di Verona. Intitolata «Vite per il Vino», la serata è stata dedicata...