Il granchio blu arriva sulle tavole anche a Verona

(di Edoardo Cavalli) Un weekend per fare la festa al granchio blu. Vuole essere un momento di convivialità e di leggerezza quello organizzato da Coldiretti Verona in Galleria Filippini nel prossimo fine settimana, il 23 e 24 settembre, nonostante che la proliferazione di questo animale sia diventato un problema molto serio. A tavola con il granchio blu Sabato e domenica la cucina del Mercato Coperto di Campagna Amica proporrà a un prezzo popolare alcuni piatti a base di questo crosta...