Dalla Sardegna all’Alto Adige, sette vini da bere per un viaggio nel tempo
(di Carlo Rossi) Sardegna e Sud Tirolo unite dalla complessità dei suoli che, come sappiamo, incidono profondamente nelle caratteristiche dei vini. Sette vini per l'estate, scelti sulla base del loro "patrimonio geologico".
Partiamo dalla Sardegna. Nell'Eocene medio (intorno ai 50 milioni di anni fa), l'oceano si chiuse a nord generando le Alpi, e circa 20 milioni di anni dopo, nell'Oligocene, il margine europeo che comprendeva la Sardegna e la Corsica collise con l'Africa generando gli ...
Le Grandi Capitali del Vino: Verona rappresenta l’Italia e premia i migliori sette dell’enoturismo
(di Elisabetta Gallina) Verona ha incoronato i “magnifici sette” del concorso Best of Wine Tourism, ovvero le imprese che hanno saputo distinguersi su diverse categorie legate al mondo wine e che di diritto concorreranno ad ottobre a Losanna, in Svizzera, per il Global Best of Wine Tourism Award assieme ai candidati premiati nelle altre Great Wine Capitals (Gwc). Ogni anno, infatti, la giuria internazionale sceglie un vincitore per ciascuno dei 12 Paesi della rete, ognuno forte della ...
