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Il granchio blu arriva sulle tavole anche a Verona

(di Edoardo Cavalli) Un weekend per fare la festa al granchio blu. Vuole essere un momento di convivialità e di leggerezza quello organizzato da Coldiretti Verona in Galleria Filippini nel prossimo fine settimana, il 23 e 24 settembre, nonostante che la proliferazione di questo animale sia diventato un problema molto serio. A tavola con il granchio blu Sabato e domenica la cucina del Mercato Coperto di Campagna Amica proporrà a un prezzo popolare alcuni piatti a base di questo crosta...

La Festa dell’uva e del vino di Bardolino annuncia l’abbinata con… il granchio blu

Ai nastri di partenza la Festa dell’uva e del vino di Bardolino. Cinque giorni tra cibi tipici, mercatini, musica dal vivo e dj set, immancabile il protagonista della manifestazione: il vino di Bardolino, presente con 23 etichette, che accompagnerà le 27 proposte culinarie. Dal 28 settembre al 2 ottobre, ogni giorno, dalle 11 all’1 di notte, stand aperti e festa per tutto il paese. Presentata questa mattina l’edizione 2023 che riparte con grandi aspettative. Tra le novità di ...

ANBI, un progetto di ricerca utilizza il gambero della Louisiana come indicatore biologico

“A cura dell’Ateneo parmigiano”, fa sapere Francesco Vincenzi, Presidente di ANBI (Associazione Nazionale dei Consorzi per la Gestione e la Tutela del Territorio e delle Acque Irrigue), “l’interessante progetto di ricerca mira ad elaborare protocolli per il monitoraggio...