Grano. Il malessere nel mondo agricolo e la sovranità alimentare

Nel mondo agricolo c’è molto malessere per la situazione del grano. Se ne parla poco. I contadini sono persone abituate più a lavorare che a parlare. E lamentarsi non fa parte della loro cultura. Tipo umano, purtroppo, in via d’estinzione. Ma adesso anche loro sono arrivati ad un punto limite della sopportazione. Il perché è presto detto. Prendiamo il grano, tanto per guardare uno dei prodotti alla base dell’alimentazione. La produzione del frumento è crollata di circa il 30%. ...