Si chiama Tenuta Caseo, il nuovo investimento della famiglia Tommasi, storica realtà di viticoltori della Valpolicella Classica, Verona.
Tenuta Caseo si trova nell’alta Valle Versa, misura 80 ettari, di cui 44 di vigneto in produzione, 22 in fase d’impianto ed i rimanenti 14 ettari sono bosco, cornice naturale dei vigneti e riserva di caccia. La tenuta Caseo è unica per esposizione al sole, tutta sud-sudovest, e per composizione del terreno con tenore elevato di argilla, accompagnato da buone presenze di calcare attivo, perfetto per la produzione di vini di straordinaria eleganza come il pinot nero.
I vigneti sono coltivati nel rispetto delle direttive CEE riguardanti l’agricoltura a basso impatto ambientale; allevati a cordone speronato e guyot classico con rigide pratiche agronomiche per mantenere basse rese e favorire la produzione di uve di elevata qualità.
La chiusura dell’accordo e l’acquisto è di pochi giorni fa, ma la famiglia Tommasi è presente nel territorio dell’Oltrepò Pavese da circa un anno, grazie alla precedente acquisizione dei vigneti della Colonia Bonsignori a Soriasco di Santa Maria La Versa.
Il progetto di sviluppo di questa tenuta è solo all’inizio. Come da filosofia aziendale, la volontà è quella di dare prestigio e risalto al territorio, mantenendone l’identità e cercando di esprimerne l’eccellenza.
«Crediamo nelle potenzialità di questa tenuta ed il progetto che abbiamo valorizzerà non solo i vini per cui l’Oltrepò è famoso, il metodo classico ed il pinot nero, ma anche l’intero territorio – afferma Dario Tommasi, presidente – Non vogliamo in alcun modo interferire con le realtà presenti, ma anzi interagire, collaborare e crescere insieme ai già qualificati produttori della zona ».[//]
In merito alle insistenti voci che si sono rincorse in questi ultimi giorni e che hanno coinvolto la famiglia sulla questione della Cantina La Versa, Dario Tommasi afferma che è veritiero l’interesse ed il dialogo con un importante gruppo internazionale per un ingresso assieme a Tommasi, anche se i tempi per verificarne la fattibilità sono al momento molto stretti.
Dario Tommasi sottolinea inoltre il fatto che le tenute che rappresenta fanno parte e sono il frutto del lavoro e dei sacrifici di un’intera famiglia, dedita alla viticoltura da sempre E che segue la politica dei “piccoli passi”, attenti e misurati, alla larga dalle speculazioni di ogni genere.
Tenuta Caseo, si aggiunge alle altre tenute della famiglia: Tommasi Viticoltori, in Veneto, Poggio al Tufo in Maremma Toscana e Masseria Surani a Manduria, Puglia, per un totale di circa 400 ettari vitati, compresi nel master brand Tommasi Family Estates, garanzia di qualità ed eccellenza.
