Antica Bottega del Vino, i primi dieci anni di Luca Nicolis
Era difficile garantire l'alto livello di Severino Barzan alla scaligera Bottega del Vino, ma missione riuscita per Luca Nicolis, che dal 2014 guida la squadra e ha contribuito a mantenere la Bottega un'icona non solo per la città di Verona ma per tutti gli amanti del vino, dell'alta cucina...
Scuderia Italia, il tandem Sartori-Mecca punta sul vegano per Falanghina e Primitivo
Diavolo d’un Flavio Sartori. La sua Scuderia Italia è giovane ma non difetta di coraggio. Propone due nuovi vini che non abbisognano di aggiunte derivanti da prodotti seppur ammessi come colle di pesce, perfettamente legali, agar agar , chiarificatori come albumine, un packaging sostenibile per dimostrare come si può fare agricoltura rispettosa.
Freisa DOC 2016, non solo tartufo ad Asti
Il Freisa è un vino praticamente sconosciuto al di fuori del Piemonte ed è un peccato. Per noi invece è un vino importante e molto ricco tale da poter competere con vini più complessi
Cenare a teatro vista palcoscenico: oltre 800 ospiti alle cene spettacolo del Ristori
Le Cene Spettacolo vista palcoscenico conquistano il pubblico e confermano con tre serate da tutto esaurito l’apprezzamento verso l’originale modalità di vivere il teatro tra arte ed enogastronomia. Oltre 800 gli ospiti accolti nel raffinato salone delle feste del Teatro Ristori, allestito per immergersi nell’atmosfera natalizia, con grande attenzione alla tematizzazione, al servizio, all’accoglienza e alla cura di ogni dettaglio. 50 gli artisti - tra guest star, musicisti, coristi e ...
Guida Michelin 2023: Verona vola a sette ristoranti stellati
Un altro ristorante nel veronese si aggiudica la stella Michelin: è "Nin" di Brenzone sul Garda con lo chef Terry Giacomello. Verona vola così a quota sette ristoranti stellati tra i quali brilla anche Casa Perbellini 12 Apostoli, recentemente trasferita nella nuova sede.
Nin, che in friulano significa bambino, porta una cucina tecnica e futuristica, basata su prodotti tipici e preparazioni tradizionali riletti in chiave innovativa. «Ha preso spunto dai suoi viaggi in giro per il ...
