Recioto della Valpolicella e Parmigiano reggiano insieme per la promozione dei territori
(di Elisabetta Tosi) Quando le eccellenze di territorio s’incontrano nascono cose belle, in questo caso soprattutto buone. Si è svolto di recente a Sant’.Ambrogio di Valpolicella un primo incontro informale tra Stefano Costi e Maurizio Cineroli, rispettivamente sindaco e vicesindaco del Comune di Casina (RE), con il sindaco Roberto Alino Zorzi e la sua vice, Evita Zanotti insieme a alcuni produttori del Recioto e a rappresentanti del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e del ...
Gigliola Cinquetti, veronese. 60 anni di successo da ‘Non ho l’età’ all’ovazione dell’Eurovision Song Contest
(di Paolo Danieli) Gigliola Cinquetti quando andò al Festival di San Remo del 1964 e vinse cantando “Non ho l’età” aveva 16 anni. Allora San Remo era ancora San Remo e il fatto che l’avesse vinto una ragazza di Verona fece un certo effetto in città. Gigliola abitava in via Pescetti, Valdonega, e i nonni paterni in Stradone Arcidiacono Pacifico. Alla domenica spesso andavano a messa tutti assieme al Duomo. Li vedevo sempre perché abitavo lì di fronte. Subito dopo la brava ...
San Daniele DOP, la festa itinerante del prosciutto friulano arriva a Verona dal 15 al 18 maggio
Dopo il successo delle scorse edizioni, Aria di San Daniele è ufficialmente ripartito il 22 marzo da Roma. Il tour gastronomico itinerante, che porta per tutta Italia il Prosciutto di San Daniele, dopo le tappe di Torino, Bergamo e Milano approderà a Verona dal 15 al 18 maggio prossimi.
Grazie a un calendario ricco di appuntamenti, Aria di San Daniele si articola attraverso una serie di eventi organizzati all'interno di locali selezionati – ristoranti, enoteche e ...
La primavera nei piatti tipici dei ristoranti veronesi
Tutto il gusto della primavera sulle tavole dei ristoranti tipici. Al via da sabato 7 maggio il nuovo appuntamento stagionale del quarto ciclo delle iniziative promosse dal Comune in collaborazione con i 'Ristoranti Tipici' di Verona.
Fino a domenica 22 maggio, in tutti i ristoranti tipici aderenti sarà servito il menù de 'Il Ristorante tipico ... a Primavera', con l'utilizzo di prodotti stagionali come l'asparago, i 'bisi' di Colognola ai Colli e le fragole. Ai piatti sarà anche ...
A tutto Teroldego: un intero mese dedicato al simbolo dell’enologia trentina
Una ventina di iniziative, tra aperitivi, degustazioni, visite in cantina, cene a tema ed esperienze da vivere in giornata in bici o in treno alla scoperta di diverse realtà produttive e culturali, intervallate da soste enogastronomiche, per un ricco programma da vivere tra Piana Rotaliana, Lago di Garda, Altopiano della Paganella, Valle dei Laghi, Altopiano di Pinè, Vallagarina, Valsugana e città di Trento. Il Trentino “anticipa” la kermesse dedicata al Teroldego, vitigno simbolo ...
Museo Nicolis, aperture straordinarie il 25 aprile e il 1.mo maggio con visite guidate gratuite
Il Museo Nicolis si prepara ad accogliere i visitatori nei prossimi giorni di Festa proponendo aperture straordinarie e visite guidate gratuite. Lunedì 25 aprile e domenica 1 maggio è inoltre previsto l'ingresso omaggio per i bambini da 0 a 10 anni. Oltre all’apertura classica, dal martedì alla domenica, il Museo sarà eccezionalmente aperto anche lunedì 25 aprile, Anniversario della Liberazione d’Italia, dalle ore 10:00 alle ore 18:00 con orario continuato. Una bellissima ...
Pranzo a Borghetto. I tortellini di Valeggio ai Bruscandoli novità primaverile de Lo Stappo.
(di Carlo Rossi, foto Alessandra Pezzutti) Sarà, ma per me il borgo dell’anima e’ Valeggio sul Mincio con Borghetto. Ci si immerge in una grande bellezza, fatta di sassi antichi, buen vivir, amore per le proprie tradizioni. Questo piccolo villaggio, nato in simbiosi con il fiume Mincio e caratterizzato da antiche fortificazioni risalenti al periodo medievale, deve il suo fascino all’armonico rapporto che storia e natura hanno conservato quasi intatto nei secoli e oggi rappresenta un ...
Panificio Segala di Cavalo, medaglia di bronzo in Italia per la Colomba artigianale ai datteri, caffè e rum
(di Stefano Cucco) Un altro ambito riconoscimento per un laboratorio di pasticceria veronese. Il panificio pasticceria Segala di Cavalo di Fumane, infatti, si è aggiudicato il terzo posto al concorso nazionale "Divina Colomba", organizzato da Goloasi, nella categoria Miglior colomba artigianale creativa, grazie al dolce pasquale nella versione con datteri, caffè e rum.
La medaglia di bronzo per la miglior colomba creativa è stata consegnata a Bari al trentanovenne pasticcere e panetti...
Davide Selogna è il campione italiano di pasticceria artistica
E' Davide Selogna il Campione Italiano 2022 di Pasticceria Artistica, titolo ottenuto nell'ambito dei Campionati della Cucina Italiana - svoltisi in occasione di Beer&Food Attraction a Rimini - la più importante e completa competizione nazionale per tutte le categorie culinarie. Un riconoscimento importante per Davide e tutto il suo Team, che il 29 marzo ha vinto la Medaglia d’Argento nella categoria "Dessert al piatto", ed il 30 marzo la prestigiosa medaglia d'oro con la piece in ...
Colomba all’arancia e vaniglia del Madagascar, Giancarlo Perbellini prepara la “sua” Pasqua
La Pasqua si avvicina e nel nuovo laboratorio artigianale di Giancarlo Perbellini si sfornano a pieno ritmo i lievitati dedicati all'attesa ricorrenza: colombe e focacce dolci, ricette originali, ricche di gusto e a basso apporto di grassi e zuccheri, frutto di una grande ricerca della materia prima e degli ingredienti selezionati. "Quest'anno abbiamo realizzato due versioni della Colomba, entrambe ricoperte di glassa, mandorle e mandorle amare – dichiara Giancarlo Perbellini, nella foto ...
Un milione di euro in aiuti per salvare gli animali degli zoo d’Ucraina sotto le bombe
Gli zoo d'Europa fanno quadrato. Ieri, al trentaseiesimo giorno di guerra in Ucraina, l'Associazione Europea degli Zoo e degli Acquari ha emanato i primi dati sul sostegno che 9.489 privati cittadini e quasi un centinaio di singole istituzioni hanno assicurato alle strutture zoologiche che si trovano in maggiore difficoltà. A fare il punto per l'Italia il Parco Natura Viva di Bussolengo, membro dell'Animal Welfare Working Group del network europeo. Il primo bilancio degli aiuti sfiora il ...
Il ciclamino nato sul marciapiede. Un messaggio della natura che dobbiamo raccogliere
(p.d) Una pianta di ciclamini è nata in una fessura fra il marciapiede e un pilastro portante di un condominio in via Cefalonia, borgo Trento. Per di più in un periodo di siccità. Credevo che i ciclamini nascessero solo nei boschi, nei prati o, al massimo, nei vasi dai fioristi. E invece eccoli là, in un posto inaspettato, al punto che mi sono dovuto chinare e toccarli per vedere se erano veri, o se erano stati semplicemente appoggiati lì per terra. Una fioritura che ha del prodigioso ...
Apre il Relais Villa Balis Crema in Valpantena. Il fascino di un Luxury Relais, incastonato nella storia del 1500
(di Bernardo Pasquali) E’ un gioiello che si affaccia sulla Valpantena nel piccolo borgo di Romagnano. Rinasce, dalla polvere della storia, l’affascinante Villa Balis Crema, appartenuta ad alcune tra le più importanti famiglie nobiliari italiane: Maffei, Medici, Balis Crema. Il Borgo di Romagnano, conosciuto sin dall’antichità per la sua posizione ideale, come stazione climatica estiva, si presenta oggi come un luogo separato dal rumore della città e delle vie di collegamento, alle ...
